Мы привыкли слышать, что овсянка утром – это лучший завтрак.
Как еще говорят: «Завтрак чемпиона!». Во многих источниках можно прочитать, что
это ценный продукт и источник витаминов. Но так ли это на самом деле? Возможно,
нас вводят в заблуждение. Конечно, польза овсянки велика, но мы знаем: «В
каждой бочке мёда есть ложка дёгтя». Поэтому
если вы сторонник здорового образа жизни, овсянка утром - не всегда лучший
вариант.
Что о ней говорят?
Овес является хорошим источником энергии и силы человека.
Тут не поспоришь. Состав ее богат на клетчатку и витамины. Каша должна очищать
от шлаков и токсинов, тяжелых металлов. Овсянка нормализует ЖКТ. Овсяная каша
помогает бороться с депрессией.
Как сообщают источники, овсянка способствует улучшению
состояния кожи, ногтей и волос. Овес используют в косметических целях для
изготовления масок для волос и лица. Диетологи рекомендуют есть кашу при лишнем
весе. Ее необходимо включить в свой рацион, если хотите сбросить жирок. на
основе каши было разработано множество диет.
Вся правда об овсянке
мы говорим обо всех полезностях овсяной каши, но все ли так
хорошо, как все расписывают? Ведь мы не употребляем «натуральную» овсянку. Большинство
из нас едят на завтрак кашу быстрого приготовления, которая варится 5 минут или
заливается просто кипятком. Мы едим хлопья.
Правда ли благодаря этому продукту мы можем контролировать
аппетит? На самом деле уже через час можно испытывать чувство голода.
Пропаганда звучит так: «Кушай овсянку утром и будешь красивой и стройной!».
Сегодня мы поговорим о том, почему следует избегать овсянки на завтрак. Эти
факты были подтверждены диетологами страны.
Малокалорийный завтрак
Утренняя трапеза должна быть достаточно калорийна, чтобы
человек получил определенное количество жизненной энергии. Именно завтрак «заряжает»
организм. Он должен составлять 30% всего рациона за день. Калорийность
утреннего приема пищи должен весить около 350 калорий. В порции овсянки будет
около 250 калорий. Вы просто не наедитесь и будете чувствовать слабость. Так
что к такому завтраку добавляйте еще банан, творожок или йогурт.
Мало белков!
Вы же не покупаете кашу долгого приготовления? Значит,
готовите на завтрак хлопья, которые мы просто заливаем молоком или варим их
3-5мин. Вот и готов наш завтрак. В таком продукте находится малое количество
клетчатки и белков. Поэтому и полезного тут ничего нет. Из-за обработки каши
медленные углеводы превращаются в быстрые и легкоусвояемые.
Когда быстрые углеводы попадают в организм, то они быстро
поднимают уровень сахара. А это приводит к резкому выбросу инсулина. Вот
поэтому мы чувствуем постоянно голод. На завтрак нужно кушать белок, от него
нет такого эффекта. Они поддерживают уровень сахара в крови. И человек не
ощущает голод.
Овсянка не ускоряет обмен веществ
Хлопья не улучшают наш метаболизм. Поэтому завтрак начинать
следует с творога или яиц. Утренний прием пищи должен составлять 25% белков.
Поэтому чтобы запустить утром свой организм вы должны выпить стакан воды с
лимоном, а через полчаса уже приготовить завтрак. Это может быть творожок с
фруктами и чашкой зеленого чая.
Где найти полезные хлопья?
Сегодня в магазине вы купили овсяночку, которая должна
помочь похудеть и насытит организм витамина. Но возможно стоит посмотреть
внимательней ее состав? Ведь там не так и много витамин. Там содержится малое количество
витамина В, который так необходим организму. Купить хорошие и полезные хлопья
очень тяжело, а точнее – нереально. Около 90% овсяных хлопьев – это овсянка,
которую просто нужно залить кипятком или варить 4-5 минут. И какая тут от них
польза?
И многие скажут, что им не нравится «традиционная» овсянка,
она ведь не вкусная. Но если вы хотите полезный завтрак для здоровья, придется,
есть «правильную» кашу. В некоторых магазинах можно найти «Геркулес». Она
варится не менее 20 минут. Вот она и правда будет полезная для организма человека.
Хотя стоит отметить, что под фирмой «Геркулес» часто скрывают каши-пятиминутки.
Будьте внимательны при покупке.
Вкусная овсянка с сахаром и маслом
Если человек собирается следить за своим питанием и хочет
получать полезный завтрак, то стоит отказаться от добавления сахара и масла в
овсяную кашу. Человек-привычка просто на автомате добавляет маслице в свою
кашку. Но стоит понимать, что полезного в этом ничего нет. Нужно отказаться от
своих привычек и начать правильно питаться, только так можно добиться хороших
результатов.
Овсянка утром быстро надоест
Все твердят, что овсянка – лучший завтрак для человека. А
диетологи утверждают, что рацион питания должен быть разнообразным. Нельзя
ежедневно есть только овсяную кашу утром. Она вам очень быстро надоест, и скоро
будете плеваться от нее. Так что сегодня на завтрак приготовьте сырники, завтра
вкусный омлет, а послезавтра съешьте кашу из ржаных хлопьев. разнообразьте
питание и вы обеспечите организм полезными элементами.
Содержание глютена
Исследования показали, что около 1% людей страдают от
целиакии. Это наследственная непереносимость белка злаковых глютена. У
некоторых людей возникает аллергия на глютен. И после употребления каши человек
ощущает метеоризм, диарею, вздутие живота. Так что если ощущаете, что после
овсянки у вас присутствуют признаки аллергии, стоит проконсультироваться с
врачом.
Делаем вывод, что кашу быстрого приготовления покупать не
следует. От нее больше вреда, чем пользы. Все дело в предварительной обработке
зерен, они пропитаны паром и больше измельчены. Это позволяет быстро впитываться
воде. Крахмал от каши очень быстро усваивается нашим организмом. В ней
содержатся добавки и ароматизаторы, которые не прибавляют ей полезных свойств.
Она вкусная, но бесполезная. И еще вы чувствуете после нее голод. Так зачем вам
такой завтрак?
Потратьте больше времени, но приготовьте полезную кашу. И не
добавляйте с нее сахар. Лучше киньте сухофрукты или обычный банан. Это вкусно и
полезно. Из овсяных хлопьев можно приготовить очень вкусные блюда.
Отзывы